Přestože slupku vodního melounu nejíme, je velmi důležité jej umýt velmi dobře hned, kdy jej přivezete domů. Pokud tedy nechcete ohrozit vaše zdraví.

Při řezání melounu může nůž na sebe nashromáždit četné škodlivé bakterie ze slupky, a tím kontaminovat lahodnou vnitřní část, kterou jíme. A protože meloun není kyselý, ale sladký, bakterie se mohou velmi snadno rozšířit.

Jak správně očistit meloun

Odborníci tedy doporučují umýt vodní meloun okamžitě, kdy se přinese domů, abyste se vyhnuli riziku onemocnění, jako je například listerióza. Jedná se o bakteriální infekci charakterizovanou horečkou a svalovými bolestmi. Této rizikové infekci jsou nejvíce vystaveny těhotné ženy, lidé se slabým imunitním systémem a starší lidé.

Nejlepší způsob jak k meloun umýt je položit jej do vody například v umyvadle a nějakou dobu jej tam nechat. Za tu dobu se budou postupně účinně odstraňovat všechny nečistoty.

Chcete-li odstranit bakterie z povrchu, stačí meloun pod tekoucí vodou pořádně okartáčovat.