Stupnice pH znamená „sílu“ nebo „potenciál“ vodíku. Jde v podstatě o logaritmickou stupnici koncentrace iontů vodíku v nějakém roztoku. Číslo 7 znamená neutrální kyselost. Každé číslo směrem dolů představuje 10-násobek kyselosti předchozího stupně. pH 3 znamená, že daný roztok je 10-krát kyselejší než roztok s pH 4. Směrem od 7 nahoru zase platí, že jsou …
Červené melouny jsou bez pochyby jedním z nejosvěžujících, nejchutnějších a nejzdravějších ovocí (správně je to ovšem zelenina), bez kterého si mnozí z nás ani nevědí představit léto. Jejich specifická chuť je oblíbená mezi lidmi z každé věkové skupiny. Když si však jdete do obchodu koupit meloun, je poměrně obtížné vybrat si bez krájení a ochutnávání …
Upozornění na začátek: Na americký trh přichází nová nebezpečná odrůda brambor. Loni schválilo americké Ministerstvo zemědělství několik nových geneticky modifikovaných odrůd brambor pro komerční pěstování. „Existují geneticky modifikované formy populárních Russet brambor a Atlantic Giant.“ píše zpráva časopisu New York Times. Vypadá to tak, že každý týden schválí jiné GMO ovoce nebo zeleninu, což je jen …
Většina lidí nehledí na to, jak potraviny vzájemně kombinuje a podle jejich oblíbenosti vezme to, co jim zažene i hlad. Nicméně jsou určitá pravidla, která musí být dodržována. Pokud jde právě o variace jednotlivých potravin, některé by neměly být konzumovány společně. Zrovna se to týká masa a brambor, i když je to chutné, zdraví škodí. …
Kdo by v této zemi neznal Láďu Hrušku. Tento potravinový inspektor, kuchtík a kutil v jedné osobě vám dnes přináší jeden ze svých originálních receptů. Toastové lasagne. Ingredience: 1 balíček toustového chleba 1 kelímek smetany 1 cibule 2-3 stroužky česneku 4 balíčků šunky 4 balíčků plátkového sýru 3/4 hrnku kečupu olej Postup: 1/ Cibuli nasekáme …
Často nedokážete vyhrát boj s nadbytečnými kily, a to i přes odhodlání, pevné vůli a podstupování hladovek? Hubnutí se občas může proměnit v noční můru a přísné diety jsou navíc špatné pro vaše zdraví. Důležité faktory při hubnutí Fyzická aktivita je při snaze zhubnout důležitá, ale zkušenosti ukazují, že strava a metabolismus mají na hubnutí …
Člověk by předpokládal, že se hranolky v McDonaldu skládají ze tří ingrediencí: brambory, olej a sůl. Pokud jste si toto mysleli, jste od pravdy na míle daleko. McDonald nedávno začal s kampaní ohledně transparentnosti, s níž se snažil vytvořit o sobě obraz korporace, které záleží na vašem zdraví. Pro tento účel chtěl efektivně využít i sociální …
Tam kde jsou borůvky a tam kde je tvaroh, tak vždy najdete dobrý a sladký výsledek. Dnes tuto kombinaci použijeme na skvělý borůvkový dort, po kterém se budou olizovat všichni – od tatínka po babičku. Věřte, že s tímto koláčem budete úspěšní a budete se k němu s radostí vracet. Ingredience: 200 g hery 400g hladké mouky …
Pivo patří mezi jeden z nejdražších nápojů na světě. Pokud jste se někdy cítili být vinni za to, že jste ho pili, určitě jste dělali špatně. Pivo se velmi doporučuje pro udržení vašeho zdraví, protože obsahuje stejné množství antioxidantů jako víno. Je plné vitamínu B a bílkovin. Pivo sa stará o váš metabolizmus a podporuje ho, aby …